Excesso de gordura na alimentação

Excesso de gordura na alimentação é fator de risco para a saúde do fígado

Se o paciente não faz atividade física, o problema pode se tornar ainda pior.

Gordura pode se acumular no fígado e causar a doença esteatose hepática.

Esse exagero pode trazer conseqüências sérias para diversas partes do corpo, como o coração e o fígado. No coração, pode ocorrer um entupimento das artérias, o que pode levar a um infarto; já no fígado, a gordura pode se acumular e provocar a esteatose hepática, porem    

o maior problema de quem tem doença no fígado é o volume de comida em geral – não só de gordura. Por isso, é importante se preocupar com a quantidade das refeições além de, claro, a qualidade.

A dica é evitar, além das gorduras, também os carboidratos, como farinha branca e batata, e preferir sempre porções menores

fonte: http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/04/excesso-de-gordura-na-alimentacao-e-fator-de-risco-para-saude-do-figado.html